Sembrando calidad: El camino del café guatemalteco hacia la confianza internacional
Guatemala es un exportador importante de café, reconocido a nivel mundial por la calidad y sus notas en taza. Esta calidad depende en gran medida de la nutrición del cafeto, la cual proviene directamente del suelo. Sin embargo, mantener esta calidad no está exento de desafíos. Por un lado, eventos naturales como las erupciones del…